2024.02.19 / 老司店 【老司】クッキング🎂 老司店では『抹茶ティラミス』」を作りました。濃いめの抹茶を点てビスケットを潜らせ生地を作り、水切りしたヨーグルトにホイップクリームを練り合わせソースを作りました。カップに生地とソースを交互に重ね合わせ、仕上げに茶濾し器て抹茶のパウダーを振りかけ完成。 抹茶の風味、爽やかな甘さ、ほんのりした酸味を楽しめてもらえて皆様、満足されていました。